軽井沢借宿地区にある素敵なベーカリー（長野県・軽井沢町）

梅雨時期の曇り空でスッキリしない天候ですが、人気店「Sioru Bakery」さんに伺いました。軽井沢の西側の追分と中軽井沢の間、国道をはさみ南北に広がる借宿エリア。この周辺には定住・別荘、近年カフェや小さなショップが点在しており、目的がないとなかなか通らない場所ですが、かなり素敵な地域です。このベーカリーは、2021年4月にオープンし、特に食パンは数日前に予約が必須です。今回タイミングよくキャンルがあったため一斤購入ができましたが、他の商品もかなり美味しそうなものばかりです。これからも確実に伺おうと思います。